Burger phô mai – Sự kết hợp hoàn hảo

Bạn đã từng thử qua một chiếc bánh humburger được kết hợp với lớp nhân phô mai mềm mịn, béo ngậy trên phần nhân thịt bò đầy hấp dẫn? Mang biến tấu mới lạ trong hương vị, burger phô mai đang nhận được sự yêu thích của nhiều khách hàng. Hãy cùng tìm hiểu thêm về loại bánh này thông qua nội dung bài viết dưới đây.

Burger phô mai – Sự kết hợp hoàn hảo

Phô mai là một nguyên liệu quen thuộc đối với cả người Châu Á và Châu Âu. Nó được dùng nhiều trong các món ăn kể cả món ăn mặn hay món ăn ngọt do góp phần làm tăng hương vị của món ăn một cách tối đa. Chưa kể tới, món ăn có chứa phô mai dường như luôn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều do mùi thơm của sữa, sự béo ngậy của phô mai hòa quyện với nhau.

Sự kết hợp giữa lớp thịt bò mềm mịn, xà lách cùng với phần phô mai béo ngậy mang tới một hương vị hoàn hảo và là một trải nghiệm mà bất cứ tín đồ nào của món bánh hamburger cũng nên thử qua một lần.

Các loại phomai ngon làm burger

Để tạo nên một chiếc bánh burger phô mai ngon tuyệt, bạn có tới cho mình 5 lựa chọn cho các hương vị phô mai như.

• Phô mai Cheddar: Loại phô mai này mang vị mặn đặc trưng. Khi kết hợp với thịt bò, Cheddar mang tới hương vị giống như nước sốt thơm ngon.
• Phô mai Brie: Brie góp phần nâng tầm loại bánh hamburger lên một tầm cao mới. Sự tan chảy nhẹ nhàng trên đầu lưỡi hay trên những miếng thịt xông khói mang tới sự hấp dẫn khó cưỡng lại.
• Phô mai xanh: Đây được xem là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích phô mai nhưng muốn giảm bớt đi sự béo ngậy của nó. Những lớp phô mai xanh đầy màu sắc cùng với hương vị mặn, ngọt hòa trộn dễ dàng thu hút khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
• Gouda: Lớp phô mai Gouda kết hợp cùng nước sốt cũng mang tới một phiên bản đầy mới mẻ cho chiếc bánh burger phô mai.

Chuẩn bị nguyên liệu chuẩn bị làm burger phô mai

Bạn cảm thấy băn khoăn khi khó tìm một địa chỉ bán món bánh burger phô mai đầy hấp dẫn này? Đừng lo lắng, bạn có thể bắt tay vào làm ngay cho mình một chiếc bánh burger phô mai tại nhà với các bước vô cùng đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu cần có:

Thịt bò: 300 gram

Vỏ bánh Hamburger: 4 chiếc

Bột chiên xù: 40 gram

Phô mai cắt lát: 8 lát. Dựa theo sở thích có thể chọn vị phô mai ưa thích hoặc kết hợp nhiều loại phô mai với nhau. Một số loại phô mai có thể sử dụng như phô mai xanh, phô mai Brie, phô mai Cheddar…

Cà chua: 3 quả

Hành tây: 1 củ

Trứng gà: 4 quả

Xà lách

Gia vị: muối, nước mắm, tương cà, tương ớt, hạt tiêu.

7 Bước làm hamburger phô mai cực kì đơn giản

• Bước 1: Rửa sạch thịt bò, băm hoặc xay nhuyễn. Ướp thịt cùng với muối, hạt tiêu, một ít nước mắm và trộn đều cho gia vị được hòa quyện
• Bước 2: Hành tây thái hạt lựu, đảo cho chín mềm và trộn cùng với thịt bò.
• Bước 3: Dùng thìa lấy từng phần nhỏ thịt, vo thành những hình tròn nhỏ. Dùng tay hoặc cây lăn bột cán cho phần thịt mỏng ra.
• Bước 4: Dùng màng thực phẩm bọc kín phần nhân vừa nặn. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 30 phút đến 60 phút cho nhân kết dính, không vỡ khi rán. Ngoài ra cũng giúp gia vị ngấm đều hơn.
• Bước 5: Cho chảo lên bếp, làm nóng đều và thêm dầu. Cho nhân lên rán, chiên đến khi hai mặt vàng đều, có mùi thơm.
• Bước 6: Hoàn thiện bánh: Cho xà lách, cà chua đã được thái lát mỏng cùng với nhân, phô mai kẹp vào bánh. Các lớp nên xếp theo thứ tự: Vỏ bánh, rau xà lách, cà chua, phô mai, nhân thịt bò để tạo sự đẹp mắt cũng như giúp hương vị ngon hơn.
• Bước 7: Nướng qua bánh bằng lò hoặc rán bằng chảo trên bếp để cho phomai bên trong bánh mềm và chảy ra bao quanh phần nhân thịt bò. Thêm tương cà, tương ớt tùy theo sở thích và thưởng thức.

Bài viết đã cung cấp những thông tin cơ bản về cách làm, các loại phô mai thường dùng trong một chiếc bánh burger phô mai đầy hấp dẫn. Hãy nhanh chóng bắt tay ngay vào làm để có cho mình một chiếc bánh burger phô mai đầy hương vị bạn nhé.

[irp posts=”5151″ name=”Bật mí cách làm hamburger gà rán mới lạ cho chuyến picnic trong ngày”]