Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện chiêu đãi cả nhà

Bánh chuối nướng là một món ăn được rất nhiều tín đồ ưa chuộng bởi chính hình thức, màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngào ngạt của bánh. Chỉ cần bỏ một chút thời gian chuẩn bị và chế biến bạn sẽ có ngay những miếng bánh chuối nướng thơm ngon để thưởng thức. Học ngay cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé. Hãy cùng vào bếp nào!

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện cực đơn giản

Bánh chuối nướng là một trong những món ăn được nhiều bạn yêu thích bởi chính hương vị đặc biệt của bánh cũng như cách chế biến đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Nhiều bạn nghĩ rằng, bánh chuối nướng chỉ có thể làm bằng lò nướng. Nhưng nếu bạn không có lò nướng cũng không sao nhé. Bánh chuối nướng có thể làm bằng nồi cơm điện siêu đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian mà chất lượng bánh lại mềm và ngon nữa. Mặc dù làm bằng nồi cơm điện không biết cách sẽ có thể khiến bánh dễ bị cháy nhưng tình trạng này có thể học và khắc phục được.

Làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện không yêu cầu sự cầu kỳ, cũng không cần những nguyên liệu đắt tiền. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như chuối, bột mì, chút nước cốt dừa là có thể trổ tài chế biến món bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện rồi. Sản phẩm bánh chuối nướng hoàn thành sẽ có hương vị thơm ngon, chút ngậy của sữa tươi và nước cốt dừa , ngọt thanh của chuối chín tạo nên một món ăn vặt hoàn hảo, không thể chối từ.

Đánh giá chung

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện chỉ mất khoảng 50 phút cho 4 người ăn từ khâu sơ chế nguyên liệu đến khâu thực hiện nên bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian đâu nhé. Tùy vào số lượng người ăn và khẩu vị của từng người, bạn có thể tự chuẩn bị nguyên liệu cho đủ và theo đó thời gian cũng tăng lên theo. Lượng calories cho phần 4 người ăn khoảng 2333 calo với mức độ làm ở mức trung bình. 

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu làm bánh 

• Trứng gà (1 quả): bạn nên chọn những quả trứng gà ta vỏ màu trắng ăn sẽ đảm bảo và có chất hơn trứng gà công nghiệp. Trứng gà rất dễ tìm để mua vì có mặt ở chợ, siêu thị…
• Chuối chín (10 quả): những quả chuối chín sẽ giúp phần bánh mềm và ngon hơn. Đặc biệt là trái có màu chấm đen, không dập nát, không nhũn. Vì vậy, bạn không nên chọn chuối còn quá xanh hoặc vỏ quá vàng nhưng cuống sống và cứng.. Theo đó, bạn có thể chọn mua chuối xiêm có vỏ vàng, mỏng, hơi khô và thâm kim.
• Bột mì (100gr): bột mì bạn nên chọn bột mì đa dụng, bột mì beksul Hàn Quốc, bột mì cán cân số 13… tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc siêu thị. 
• Nước cốt dừa (200gr): giúp chiếc bánh mềm và thơm hơn, vì vậy bạn nên chọn mua  các loại nước cốt dừa như VIETCOCO Organic, Vietcoco, Aroy-D, Chaokoh, Wonderfarm… tại các siêu thị uy tín.
• Sữa tươi không đường (400gr) bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị.
• Đường (500gr) bạn cũng có thể mua luôn được ở chợ, các cửa hàng tạp hóa.
• Muối (1 thìa cà phê)
• Bơ (50gr) bạn mua ở các siêu thị cho đảm bảo chất lượng.
• Bánh mì (3 ổ nhỏ) mua ở siêu thị hay các cửa hàng bán bánh mì.
• Vani (2 ống) mua ở các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh.
• Rượu rum

Dụng cụ làm bánh chuối nướng 

• Chảo, dao, thớt, bát, đũa

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện rất đơn giản. Bạn chỉ cần chú ý và tỉ mỉ tìm hiểu là đã có thể tự tay trổ tài món bánh chuối nướng thơm nức rồi. 

Sơ chế nguyên liệu 

• Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối và cắt thành những khoanh nhỏ khoảng 1cm. Sau đó, bạn cho từng khoanh nhỏ chuối vào chảo chống dính, thêm 1 muỗng đường, 4 muỗng rượu vang. Bạn đảo đều tay cho các nguyên liệu thấm vào nhau. Bạn đặc biệt chú ý khi cho rượu vang vào ướp với chuối thì nồng độ cồn sẽ bay đi nên ai cũng có thể dùng nếu dùng với liều lượng vừa phải.
• Tiếp theo, bạn lấy cái bát tô đổ sữa tươi, nước cốt dừa, 2 ống vani, ½ thìa cà phê muối rồi khuấy đều lên cho đường và vani tan.
• Cuối cùng bạn sơ chế bánh mì bằng cách xé nhỏ rồi cho hỗn hợp vừa làm trên vào để khoảng 20 – 30 phút để bánh mì nở. Khi bánh mì đã nở bạn cho thêm trứng gà và bột mì vào trộn đều sao cho hỗn hợp dạng sệt.

Làm hỗn hợp bánh chuối nướng 

• Bước 1: Sau khi đã sơ chế xong, bạn đổ chuối đã ướp với rượu rum và đường vào hỗn hợp bột, chú ý khuấy đều tay. 
• Bước 2: Tiếp theo, bạn thêm 2 muỗng bơ vào trộn đều để bánh không bị khô.

Cách nướng bánh chuối bằng nồi cơm điện

• Bước 3: Bạn chuẩn bị nồi cơm điện rồi phết lớp bơ lên thành nồi để bánh không bị dính.

• Bước 4: Bạn xếp chuối đã ướp xuống đáy nồi cơm điện rồi đổ hỗn hợp chuối và bột vào. Bạn chú ý dàn đều bánh để khi bánh chín được đẹp hơn nhé. 

• Bước 5: Sao đó, bạn bạn bật chế độ nấu trong khoảng 15 phút để nồi cơm chuyển sang chế độ Warm thì nhấn xuống lần nữa. Bạn chờ đến khi nồi bật lần 2 thì chờ thêm một lúc để bánh chín rồi lấy bánh ra thưởng thức. 

Mách bạn cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện đơn giản hơn

Nếu bạn thấy cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện trên quá dài, bạn có thể tham khảo cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện đơn giản dưới đây nhé. Theo đó, cách làm bánh này có nguyên liệu tương tự như cách làm trên, chỉ không có rượu rum thôi. 

• Bóc vỏ chuối, thái thành những khoanh tròn rồi cho vào âu trộn thêm với đường cho ngấm vào chuối.
• Lấy cái rây rây bột vào trong hỗn hợp nước cốt dừa và sữa tươi, trứng gà. Chú ý đảo đều để bột tan.
• Cho chuỗi vào hỗn hợp vừa trộn trên sau đó rắc vào một ít muối rồi thêm vani vào.
• Phết một lớp bơ đã tan chảy lên xung quanh thành nồi cơm điện, xếp chuối và đổ hỗn hợp bột vào. Sau đó, bạn bật nút nồi cơm. Bạn nên nướng 2 lần 60 phút để bánh đều màu, không bị cháy.
• Sau khi bánh chín, bạn chờ bánh nguội rồi lấy dao mặc muỗng cho bánh ra đĩa bằng cách lấy dao lách nhẹ bánh và úp ngược lại. 

Yêu cầu thành phẩm khi làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Một sản phẩm bánh chuối nướng thành công phải đạt tiêu chí có màu vàng đều, thơm, không bị cháy. Đặc biệt có vị ngọt thanh của chuối, không quá ngấy, bánh mềm rất thơm. Để tăng thêm hương vị cho bánh, bạn có thể thưởng thức một tách trà hoặc thức muống mà bạn yêu thích. 

Những lưu ý với cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

• Nếu không thích rượu rum bạn có thể dùng rượu vang đỏ thay thế. Nhưng rượu vang đỏ thực tế đắt hơn nhiều so với rượu rum.
• Khi ướp chuối với đường và rượu sẽ giúp chuối lên men tốt, tăng độ ngọt. Thế nhưng nếu không có thời gian, bạn có thể nấu chuối lửa nhỏ đến khi rượu ngấm vào chuối.
• Dùng rượu làm bánh chuối nướng không phải trẻ sẽ không ăn được. Trẻ con hay người già đều ăn được vì ướp chuối với rượu nồng độ cồn sẽ bay đi. Nếu bạn sử dụng đúng cách, đúng liều lượng sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn. 

Hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện siêu đơn giản phải không nào? Chẳng cần phải ra ngoài hàng, bỏ chút ít công sức là đã có ngay đĩa bánh chuối nướng ngon miễn chê. Hy vọng sau khi tham khảo bài viết bạn sẽ trổ tài làm bánh chiêu đãi luôn gia đình. Chúc bạn thành công với món bánh này nhé!

[irp posts=”5515″ name=”Cách làm bánh gato mousse – 2 câu hỏi trọng tâm giúp bạn thành công 99%”]

[irp posts=”5383″ name=”Hướng dẫn 3 cách thực hiện bánh cupcake hoa hồng vô cùng đẹp mắt”]