Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Công thức làm bánh Cupcake Vanilla ngon tuyệt hảo
Bạn là một người yêu thích làm bánh cupcake? Bạn đặc biệt có hứng thú với các loại bánh mang hương vị vani? Còn gì tuyệt vời hơn khi làm ra được loại bánh có sự kết hợp đầy đủ cả hai sở thích trên của bản thân. Hãy thực hiện cách làm bánh cupcake vanilla ngay tại nhà để trang trí cho những bữa tiệc nho nhỏ hay dành tặng của mình nhé.
Cupcake Vanilla – đơn giản mà tuyệt vời
Cupcake là một trong những loại bánh đơn giản, phổ biến mà bất kì tín đồ nào yêu thích làm bánh đều biết tới. Cupcake Vanilla là bánh mang hương vị vani thơm ngon và được coi là một trong những dòng bánh cupcake cơ bản, dễ làm nhất tại nhà. Những chiếc bánh Cupcake Vanilla nhỏ xinh dễ dàng thu hút được sự chú ý của nhiều bạn nhỏ ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Bánh mang hương vị nguyên bản, sự mềm xốp của phần bánh hòa quyện với hương vị nhẹ nhàng của vanilla mang tới vị ngon khó cưỡng. Khác với các loại bánh cupcake mang hương vị mạnh như cupcake trà xanh, chocolate, bánh Cupcake Vanilla có hương vị nhẹ nhàng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm thấy sự mềm mịn tan ngay đầu lưỡi.
Màu sắc và hình thức trang trí của bánh mang màu chủ đạo là màu trắng (do sử dụng kem bơ trắng). Phần trang trí đơn giản cùng với vị ngon nhẹ nhàng, thuần khiết khiến chiếc bánh này thích hợp dùng trong mọi bữa tiệc từ bình dân đến sang trọng.
Mang vị ngon khó cưỡng nhưng công thức làm bánh Cupcake Vanilla lại vô cùng đơn giản. Thời gian làm bánh nhanh chóng và bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hãy tham khảo ngay công thức làm loại bánh đầy hấp dẫn ở phần thông tin tiếp theo.
Công thức làm bánh Cupcake Vanilla
Như đã nêu ở trên, công thức làm ra loại bánh Cupcake Vanilla khá đơn giản và dễ làm.
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thời gian làm bánh: 15 phút
- Khẩu phần bánh: 24 – 26 chiếc bánh cupcake.
Nguyên liệu
Để làm những chiếc bánh Cupcake Vanilla ngay tại nhà, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cho phần cốt bánh và phần kem trang trí. Cụ thể như sau:
Phần cốt bánh
- Bột mì đa dụng : 325 gram
- Đường xay: 400gram
- Baking soda: 3 muỗng cafe
- Muối: 1 muỗng cafe
- Sữa tươi không đường: 240ml
- Dầu thực vật: 120ml
- Vani: 20gram
- Trứng gà: 2 quả lớn
- Nước: 240ml
Phần kem
- Bơ lạt: 110gram
- Đường xay: 460 gram
- Vanilla: 30 gram
- Sữa tươi không đường: 45 ml
- Shortening: 95 gram
Cách làm bánh Cupcake Vanilla
Các bước thực hiện và lưu ý khi làm bánh Cupcake Vanilla
| Các bước thực hiện | Lưu ý | |
Sơ chế nguyên liệu |
| |
Làm bánh Cupcake Vanilla |
| Đập mạnh khay xuống bàn để bột có bề mặt phẳng, loại bỏ bớt các bọt khí có trong bột. Dùng tăm xiên nhẹ vào bánh và rút lên, nếu tăm khô nghĩa là bánh đã chín, nếu tăm nhấc lên có dính bột, cần nướng thêm để bánh chín hoàn toàn. Khi bánh chín, nhấc ra khỏi lò, không để bánh trong lò sẽ khiến bánh xẹp, bề mặt bánh bị lõm. |
Phần kem vanilla |
| Có thể không sử dụng hết sữa, đánh đều để cảm nhận độ mịn của bột khi thêm sữa để có lượng sữa phù hợp. |
Một số lưu ý khi làm bánh
Với các nguyên liệu dễ kiếm cũng như các bước thực hiện đơn giản, bất kì đầu bếp tại gia nào cũng có thể làm món bánh Tuy nhiên để có thể thành công ngay trong lần thực hiện đầu tiên, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Có thể sử dụng bơ lạt thay cho dầu thực vật để giảm độ ngấy, ẩm ướt của bánh khi nướng.
- Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng bánh bằng lò vi sóng bằng cách theo dõi độ nở và kiểm tra độ chín của bánh.
- Để kiểm tra bánh chín hoàn toàn, bạn cắm tăm vào bánh và rút lên. Tăm ướt có dính bột thì cần nướng bánh thêm thời gian. Nếu tăm khô thì bánh đã chín.
- Để chiếc bánh trông hấp dẫn hơn bạn có thể sử dụng thêm các loại topping như kẹo trái cây, cốm, dừa nạo…
Có thể thấy cách làm bánh cupcake vanilla vô cùng đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay để có cho mình những chiếc bánh ngon tuyệt và đẹp mắt bạn nhé.
[irp posts=”5205″ name=”Hướng dẫn 3 cách làm bánh cupcake không cần lò nướng”]
Bài liên quan
Để lại một bình luận
- Trending
- Comments
- Latest
